منتجات طيور النعام كثيرة ومتعددة وتدر ربح زائد ربما يفوق باقي الطيور نظرا لأن كل منتجاتها تباع مثل اللحوم والدهون والريش والبيض تقريبا كل شيء واليوم من موقع الغية نوضح منتجات النعام والربح المادي منها.
 |
| منتجات طيور النعام |
منتجات النعام
قد يظن البعض أن تربية النعام تقتصر على إنتاج اللحم وبالرغم من القيمة العالية للحوم النعام إلا أنه ليس المنتج الوحيد للنعام فيوجد غيره الكثير مثل الدهن والجلد والبيض حتى العيون وهذا ما سنوضحه لاحقا.
منتجات طيور النعام من اللحم
- بالتأكيد لحم النعام هو المنتج الرئيسي من منتجات النعام وهو يتميز باحتوائها على الكثير من الفيتامينات الهامة جدا.
- بالإضافة لقلة الدهون به بالمقارنة مع اللحوم سواء البيضاء مثل الدواجن أو الحمراء مثل الماشية.
- كذلك لحم النعام يكاد يخلو من الكوليسترول وهو كما تعلمون العدو الأول للقلب ولا يحتوي لحم النعام إلى على 1% فقط من الدهون ونسبة 99% هي لحم صافي.
- لحم النعام يكون في الفخذين أما الصدر فهو خالي من اللحم وهو لحم يشبه لحم البقر ممن حيث الشكل والطعم.
- اللحم الأحمر في جسم النعامة يكون بنسبة 63% تقريبا من إجمالي وزن الذبيحة.
- كما أن لحم النعام غني بالحديد والبروتين ويكاد يخلو من الكوليسترول وهو من أجود أنواع اللحوم خاصة للمرضى.
- يتم ذبح النعام من عمر 12إلى 16 شهر وهو السن المثالي للذبح ويكون الوزن حينها حوالي 100 كيلو جرام ولا يتم ذبح النعام أقل من 75 كيلو جرام.
إنتاج ريش النعام
- ينتج النعام ريش في العام حوالي 105 كيلو جرام ويتم جمع الريش مرة واحدة في العام.
- أيضا ذكر النعام البالغ يحتوي على 50 ريشة تقريبا ويزن ذلك الريش حوالي 1 كيلو جرام.
- كما أن ريش النعام يتركز في الجناحين والذيل والظهر أما السيقان وتحت الأجنحة والصدر فلا يوجد بها ريش.
- كذلك ويتم جمع الريش من النعام الحي مرة كل عام.
- أما النعام المذبوح فيتم نزع ريشه بسهولة يدويا دون الحاجة لأي أدوات مساعدة أو حتى ماء.
جلد النعام
- ينتج النعام جلود من أفضل وأغلى أنواع الجلود في العالم.
- كذلك منتجات النعام من الجلد تدخل في صناعة الأحذية الراقية والشنط والملابس الجلدية الراقية.
- كما أن جلد النعام يتميز بالشكل الجميل والمتانة.
- وذلك لتمتعه بعلامات توجد في أماكن نبت الريش وهي تزيد من جمال الجلد وقيمته.
- ويعتبر البعض جلد النعام هو المنتج الرئيسي للنعام قبل اللحم والريش.
منتجات النعام من العيون والقرنية
- أجرى العلماء دراسات طبية حديثة على عيون النعام مما أوضح تشابهها مع عيون الإنسان.
- وذلك أتاح الاستعانة بعيون النعام لترقيع قرنية الإنسان بدلا من استخدام قرنية أشخاص متوفين.
- وفي بعض المناطق من العالم حاليا يجري إنشاء بنوك حفظ عيون النعام.
- وهي بنوك متخصصة في ذلك لتستخدمها حين الحاجة إليها في العمليات الجراحية.
دهن النعام
- دهن النعام من أجود أنواع الدهون في العالم وتنتج النعامة البالغة حوالي 15 كيلو جرام من الدهن.
- ويدخل دهن النعام في صناعات عديدة منها صناعة أدوية تعالج الالتهابات مثل التهاب المفاصل والعضلات والالتهابات الجلدية.
- كما يدخل دهن النعام أيضا في صناعة المستحضرات التجميلية للبشرة وغيرها.
- كما أن دهن النعام مطلوب بشدة ويستخدم على نطاق واسع حول العالم لانتشار مستحضرات التجميل.
بيض النعام
- بيضة النعامة تساوي 24 بيضة دجاج في الوزن تقريبا.
- ويتم أكل بيض النعام سواء مقلي أو مشوي أو مسلوق.
- لكنه يأخذ حوالي 2 ساعة في الغليان حتى ينضج تماما.
- ويكون وزن بيضة النعام حوالي 1.5 كيلو جرام وتتحمل وزن قد يصل إلى 120 كيلو جرام.
- وبيض النعام الغير مخصب يستخدم في أعمال الزينة والديكور ويوجد عليه إقبال شديد.
وفي النهاية بعد أن تعرفنا على منتجات طيور النعام بالتأكيد قد تبينت أهمية تربية النعام ومدى الاستفادة منه ومن منتجاته المتعددة والتي قد لا توجد في باقي الطيور.
طالع المزيد :. دراسة جدوى مزرعة تربية النعام بالتفصيل